真空干燥机可防止干燥材料氧化变质，干燥易燃易爆危险品，低温蒸发材料中的水，易干燥热敏材料，回收干燥材料中的贵重有用成分，防止干燥材料中有毒有害物质的排放，成为环保的绿色干燥。因此，真空干燥设备的应用越来越广泛。
  真空干燥机是大批出产用的连续式干燥设备，用于透气性较好的片状、条状、颗粒状和部分膏状物料的干燥。真空干燥机关于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高、热敏性材料尤为适宜。具有干燥速率高、蒸发强度高、产质量量好等长处。真空干燥机在工业上的运用较广，首用于干燥小块的物料及纤维质物料。
  干燥的能耗在工业发达国家要超越能耗总量的。因而干燥进程丈中节能是触及面广的久远课题。同时许多的干燥需求也必然促使干燥设备制造业的开展。其间机电一体化、加工制造规范化、调控水相等也都是体现干燥设备水平的内涵。由比以为我国现在干燥技能的开展方兴未艾。
  真空干燥机作业原理是经过产品热空气移动干燥混合机制，并在整个干燥时刻传达产品。这个简单的原则，确保了真空干燥机是免保护的，在干燥进程也能够消除许多毛病，真空干燥机在整个干燥进程中移动数次。但方向是由开关和相应的主动控制体系改动的。
  真空干燥机组合干燥确保了产品的混合，从而以稳定和均匀，该体系可防止结块乃至削减重度污染和湿润产品的风险。干燥能够优化用于小型或中型的产品。分批干燥或连续干燥都是由两个不同的操作模式来完成的。选择小批量干燥，当真空干燥机被填满后，经过烘干程序发动。假如需要的话，真空干燥机可在达到相应的烘干程度后冷却，然后在干燥机主动被排空。
  真空干燥机的作业细节
  一般是用搅拌的方式来操作真空耙式干燥机的，当然了在进行干燥的时候我们还需要进行不停的搅动，但是我们也应该要知道，不同人群对真空耙式干燥机的要求那是不一样的，所以如果说我们能够进行适当的调整那也还是比较好的。但是他里面也存在着一定的缺点，好比说他的结构比较的复杂，我们干燥所需要的时间也比较的长，产量也不是那么高，这些对我们的作业都会产生影响的，所以需要多留意。