双锥回转真空干燥机和真空耙式干燥机在多个方面存在显著差异，以下是对两者的详细比较：
一、结构组成
双锥回转真空干燥机：主要由旋转筒体、加热器、真空系统和电器控制箱等组成。筒体内配备双台椎式搅拌器，能够在干燥过程中不断搅拌物料，确保物料受热均匀。
真空耙式干燥机：主要由烘箱、夹持装置和耙子组成。耙子固定在转轴上，可以随着转轴旋转，同时在烘箱内进行物料的夹持和翻动。
二、工作原理
双锥回转真空干燥机：通过椎式搅拌器的不断搅拌和物料的回转来保证干燥均匀。同时，利用真空环境下的低温低压，将物料中的水分挥发出来，实现快速干燥。
真空耙式干燥机：通过耙子的不断翻动和扬起达到干燥的目的。利用干燥室内的高温和满足物料内在含水量的条件，促进水分挥发。
三、干燥效率与速度
双锥回转真空干燥机：由于搅拌器的不断搅拌和物料的回转，以及真空环境的助力，其干燥速度相对较快。
真空耙式干燥机：虽然也能实现干燥，但相比之下，其干燥速度较慢，通常适用于一些易挥发物质的干燥。
四、适用范围
双锥回转真空干燥机：适用于一些较高温、难挥发的物料，如陶瓷、电子元器件、化工原料等的干燥。同时，也广泛应用于制药、化工、食品等行业。
真空耙式干燥机：适用于一些低温、易挥发的物料的干燥，如食品、医药等行业的干燥处理。此外，还适用于干燥少量的、不耐高温和易于氧化的泥状、膏状物料。
五、操作与维护
双锥回转真空干燥机：设计先进，内部结构简单，清扫容易。物料能全部排出，操作简便，能降低劳动强度并改善工作环境。
真空耙式干燥机：虽然操作也相对方便，但可能因物料粘壁等问题而增加维护难度。不过，通过不断的改良和设计优化，这些问题已经得到了一定程度的解决。