真空耙式干燥机主要由以下部分组成：

壳体：作为干燥机的外壳，通常为卧式圆筒形结构，用于容纳物料和提供干燥空间。
耙齿：安装在搅拌轴上，有左向和右向、异型和浆叶型等多种形式，通过不断转动对物料进行搅拌、翻动和推移。
搅拌轴：带动耙齿旋转，使物料在壳体内形成循环流动，同时也可作为加热面之一。
传动装置：为搅拌轴提供动力，使其能够按照设定的转速和方向转动，通常由电机、减速机、联轴器等组成。
密封装置：保证干燥机内部的真空环境，防止外界空气进入和物料泄漏，可选择填料密封或机械密封等形式。
加料装置：位于壳体上方，用于将湿物料加入到干燥机内。
出料装置：安装在壳体底部或侧面，用于排出干燥后的物料。